カテゴリー別アーカイブ: ジビエ振興

ジビエ振興会からのお知らせ

ジビエ料理研究会で調理実習に挑戦

年々増加する野生鳥獣被害。人の大切な田畑を獣害から守り、かつ処分されてしまう野生獣の有効活用を図るため、まず地域での「ジビエ食文化」の普及と定着を目指すため、私たち同志は立ち上がりました。

信州ジビエマイスター児玉信子さんの指導を受け、和洋中華の味付けで7品を調理してみました。興味のある方参加をお待ちします

お問い合わせ先  中条住自協026-267-1020(傍島)

 

古民家住宅を探しています

中条の地域おこしを一緒に担っていただける隊員(地域おこし協力隊員)がやってきます。

彼は、中条の古民家に入居するのが夢です。ジビエ関連事業に熱く燃えている青年です。狩猟免許を持ち、野山のイノシシ、鹿の狩猟から、ジビエ肉の販路拡大やを新商品開発にも夢を抱いています。

彼の入居する古民家を提供してくれる方を探しています

とりあえず、平成29年4月~3年間です

賃借料等は、相談に応じます

連絡先は、中条支所産業振興担当(026-268-3003)

 

有害鳥獣の捕獲、追い払いを目指し勢子猟を実施

農業の存続さえも危ぶまれる有害鳥獣の被害

猟友会、地元住民が一体となった勢子猟を日下野(くさがの)地区で行いました。鹿一頭の捕獲、イノシシ、鹿数頭の追い払い成果をあげました。

平成31年には、中条地区にジビエ肉加工施設の完成・稼働が予定されています。

地域おこし協力隊員を募集中です。

応募の締め切りは2/6(月)必着です。

中条地区のミッションは、
・有害鳥獣対策
・ジビエ振興(フェア、ツアーの企画、加工品の開発)

これから狩猟免許を取りたいと思っている方や
ジビエの飲食店をやってみたいと思っている方など、
自分の夢をかなえて、地域にも貢献できるミッションです!

https://www.city.nagano.nagano.jp/site/naganotiikiokosikyouryokutai/144213.html