12月15日中条総合市民センター調理実習室で、健康福祉部会の「ずく班」でまごころふれあい農園で収穫された大豆と野菜を使った料理講習会を開催しました。講師の春原さんから西山大豆を使った豆ごはん、寄せ豆腐や豆乳プリンなどの11品の料理の作り方を教えていただきました。